Esta churrasquería de nombre heavy está decorada con palés de madera, pintura roja y una luz
tenue que hacen honor a su tétrico nombre.
Ofrecen un menú amplio, todo repleto de carnes, en
el cual encontramos un apartado más exótico, con carne de pitón, camello o
canguro, que no probamos ya que nos convencía más el menú de “todo lo que
puedas comer” de parrillada con bebida y postres incluidos.
Para acompañar este surtido de carnes a la
parrilla, la cena estuvo regada con unas cuantas botellas de sidra, buen pan de
hogaza y ensaladas de lechuga, tomate y cebolla que ayudaban a que la carne
resbalase por nuestros gaznates de manera más sutil.
Pasaron por nuestras ocho manos, tres bandejas
repletas de contramuslos de pollo con piel crujiente y jugosos en su interior (si
bien es cierto que la primera vez llegaron algo crudos). En el centro de la
bandeja, lonchas de panceta que para nuestro gusto estaban demasiado blandas. Hay
que tener en cuenta que es una parte del cerdo con bastante grasa, por lo que
hay que tostar bien para que quede crujiente y no resulte tan gomosa al
masticar. El churrasco, por su parte, poco hecho y con una calidad bastante
buena con poco tiempo en la brasa quedaba fabuloso.
No podían faltar los chorizos rojos y criollos;
poco que decir de dos clásicos en las parrillas, ya bien sean enteros o
abiertos al medio, siempre quedan perfectos para acompañar al resto de
elementos cárnicos.
Después de este festín había que aportar el toque dulce
con crema de limón. Decir que no estaba malo, pero al estar preparado en copas
e intuyendo que no estaban bien filmadas, la capa exterior tenía un regusto
raro, típico de absorber todos los aromas de una cámara frigorífica repleta de
ingredientes con sus respectivos olores.
Finalizamos ya ahora sí con unos cafés y unos
chupitos de hierbas cortesía de la casa. Mientras, haciendo balance de la cena,
coincidimos en que debemos repetir, pero no el festín, sino para probar las
carnes exóticas y ver qué nos puede ofrecer en cuanto a variedad y ahora sí es
importante, calidad.
Comida: 2,5
Local: 3
Servicio: 3Valoración: ★★☆☆☆ 2,8
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